Francala ekmek nasıl yapılır diye düşünen kullanıcılarımız için bu yazımızda francala ekmek yapımı nasıl olur onu anlattık. İşte francala ekmek tarifi…
Francala ekmeğini evde kolayca yapılabilmektedir. Siz de evinizde francala ekmeği yapmak istiyorsanız aşağıdaki yönergeleri takip etmeniz yeterli!
Francala Ekmek Yapımı
Francala ekmeği evde yapmak aslında oldukça basit. Zira gerekli olan malzemeler her evde olabilecek veya kolay bir şekilde tedarik edilebilecek malzemelerdir. Hiç uzatmadan tarife geçelim…
Malzemeler
- 500 gr un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı instant maya
- 150 ml ılık süt
- 200 ml ılık su
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
Yapılış
- Büyük bir kabın içinde un, şeker, tuz ve mayayı elinizle karıştırın.
- Yeteri kadar karıştırdıktan sonra süt, su ve zeytinyağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Aynı kabın içerisine hamuru koyduktan sonra üstünü nemli bezle örttükten sonra ılık bir ortamda 1 saat bekleyin.
- 1 saatin ardından hamuru kaptan alın ve 5 dakika boyunca yoğurun.
- Hamura istediğiniz şekli verdikten sonra yağlı pişirme kağıdının üstüne koyup nemli bezle tekrar 1 saat bekleyin.
- 1 saat sonra hamurun kabarma durumunu kontrol edin. Yaklaşık 2 kat büyüklüğe ulaşması gerekmektedir.
- Yeterli büyüklüğe ulaşan hamurun üzerini yağladıktan sonra isteğe göre susam ekleyin.
- Tepsiyi daha önce ısıtılmış 225 derecelik fırına koyun.
- Fırında pişirmeye bırakın ve piştikten sonra yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu yazımızda francala ekmek tarifini sizlerle paylaştık. Daha fazla içerik için Alaybeyi‘ni takipte kalın!