Mini pizza tarifi yazımıza hoş geldiniz. Mini pizza, her yaştan lezzet düşkününün favorisi olan pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Hem çocukların öğle arasında atıştırabileceği hem de arkadaşlarınızı ağırlarken hızlıca hazırlayabileceğiniz bir alternatif olarak harika bir seçenektir. Üstelik ev yapımı mini pizzalar, marketlerde bulunan hazır mini pizzalara göre hem daha sağlıklı hem de kişiselleştirilebilir bir lezzet sunmaktadır. Şimdi hep birlikte evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz mini pizza tarifimize geçelim. İlk olarak hemen malzemelere göz atalım, ardından hazırlamaya başlayalım.
Mini Pizza Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
Sosu İçin;
- Kekik
- Domates sosu
Üzeri İçin;
- 5-6 dilim sucuk
- Zeytin
- 1 adet sosis
- Kaşar peyniri ya da mozzarella
- 2 adet yeşilbiber
Mini Pizza Tarifi
- İlk aşamada hamur için uygun bir kabın içerisine; su, süt, şeker, sıvı yağ ve mayayı alarak kaşık yardımıyla karıştırınız.
- Daha sonra ununuzun bir kısmı ile tuzu ekleyerek hamurunuzu yoğurmaya başlayınız.
- Unun geri kalanını hamurunuzu yoğurdukça yavaş yavaş ekleyiniz. Elinize yapışmayan yumuşak kıvama gelinceye kadar yoğurma işlemine devam edin.
- İşlemden sonra hamurunuzun üzerini streçle kapatınız ve üzerini temiz bir örtüyle örterek yaklaşık yarım saat kadar mayalanmaya bırakınız.
- Üzeri için 5-6 dilim sucuğunuzu küçük küçük parçalara kesiniz ve sosisleri dilimleyiniz. Daha sonra biberlerinizi de küçük küçük doğrayınız.
- Mayalanan hamurunuzu tezgâha alınız ve 1-2 kere daha yoğurunuz.
- Ardından hamurunuzu merdane ile çok kalın olmayacak şekilde açmaya başlayınız.
- Açmış olduğunuz hamuru su bardağı sayesinde daire şeklinde kesiniz. Kalan hamuru ise toparlayarak bir kenara alınız.
- Şekillendirmiş olduğunuz pizzalarınızı pişirme kâğıdı serdiğiniz tepsinin içerisine alınız.
- Kalan hamurlarınızı merdane yardımıyla tekrar açarak bardak ile kesme işlemine devam ediniz.
- Pizzanızın üzerine süreceğiniz sosu hazırlama işleminde domates sosuna kekik ekleyerek karıştırınız. Ya da 2 kaşık salçayı az sıcak suda çözdürüp kekik ekleyerek de hazırlamanız mümkün.
- Hazır olan sosunuzu pizzalarınızın üzerine sürün/
- Daha sonra rendelemiş olduğunuz kaşar veya mozzarella peynirinizi yerleştiriniz. Bununla beraber; sucuk, sosis ve biberleri de yerleştirerek önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında 20-25 dakika arasında pişirmeye bırakınız.
- Hazır olan mini pizzanızı fırınınızdan çıkararak soğumaya bırakınız, ardından soğuyan mini pizzalarınızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mini Pizza Tarifinin Püf Noktaları
- Yapımı oldukça kolay olan mini pizzalarınızın üst tarafına koyacağınız malzemeleri kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
- Mini pizzanızı hazırlama aşamasında domates sosunuzu önceden hazırlayabilirsiniz.
- Hamurun kalınlığına dikkat etmeyi unutmayın. Eğer hamurunuz kalın olursa, pişmemiş bir pizza tabanı elde edersiniz.
Mini Pizza Kaç Kalori – Besin Değeri
100 gram mini pizzada;
- 243 Kcal
- 15.98 gram Karbonhidrat
- 12.82 gram Protein
- 14.18 gram Yağ
- 1.7 gram Lif
- 328.68 mg Sodyum
- 178.87 mg Potasyum
- 205.84 mg Kalsiyum
- 21.89 mg C Vitamini
- 2.38 mg Demir içermektedir.
Mini pizza tarifimizin sonuna geldik. Alaybeyi Un farkıyla tüm tariflerimize buradan kolayca ulaşabilirsiniz.