Üç kaşık tatlısı tarifi, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak karşımıza çıkmakta. Adı gibi ölçüsü de sade, yapımı da pratik ama lezzeti bir o kadar iddialı. Üstelik fırında pişirmeden ve daha az zahmetle bu tatlı tarifimizi yapacaksınız. Kaşık kaşık mutluluk sunacak bu hafif tatlımız, ani tatlı krizlerinize çözüm olurken, misafirlerinizin de damaklarını şenlendireceksiniz. Yapımının sizleri çok uğraştırmayacağından emin olabilirsiniz. Peki, sadece üç kaşık malzemeyle harikalar yaratmaya hazır mısınız? Şimdi hazırsanız malzemelerimizi sıralayarak üç kaşık tatlısı tarifimize geçelim.
Üç Kaşık Tatlısı Tarifi için Gerekli Malzemeler
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 litre süt
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için (isteğe bağlı):
- Hindistan cevizi
- Dövülmüş fındık veya ceviz
- Tarçın
- Kakao veya çikolata sosu
Üç Kaşık Tatlısı Nasıl Yapılır?
Tatlı yapımına başlarken derin bir tencereye sütü alın ve üzerine şekeri ekleyin. Şekerin sütün içinde tamamen erimesi için ocağı orta ateşe ayarlayıp karıştırmaya başlayın. Ardından üç kaşık irmik ve üç kaşık unu da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada sürekli karıştırmak önemli, çünkü un ve irmik homojen bir kıvam almalı ve topaklanmamalı. Karışım koyulaşıp göz göz kaynamaya başladığında ocağı kısarak birkaç dakika daha pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp içerisine tereyağı ve vanilini ekleyin. Tereyağı eriyene kadar güzelce karıştırın ve tatlınıza hem parlaklık hem de ipeksi bir kıvam kazandırın.
Hazırladığınız karışımı hafifçe ıslatılmış bir borcama ya da küçük kaselere dökün ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırarak en az iki saat dinlendirin. Servis ederken üzerine Hindistan cevizi, tarçın veya ceviz serperek lezzetine lezzet katabilirsiniz. Kaşık kaşık hafifliği ve pratik yapımıyla bu tatlı, özellikle çay saatlerine ve ani tatlı krizlerine harika bir çözüm olacak!
Üç Kaşık Tatlısı Kaç Kalori?
Bir porsiyon Üç Kaşık Tatlısı yaklaşık 150-180 kalori arasındadır. Kalori miktarı kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Bizim tarifimizden 6 porsiyon çıktığını varsayarsak, bir porsiyon 150-180 kcal arasında olacaktır. Eğer üzerini Hindistan cevizi, ceviz veya çikolata sosuyla süslerseniz, kalori miktarı artacaktır. Daha hafif bir versiyon için şekeri azaltabilir veya tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
Alaybeyi Un olarak, üç kaşık tatlısı tarifimizin sonuna geldik. Tüm tariflerimize buradan ulaşabilirsiniz.