ÇAVDAR MiKS
Çavdar Hazır Ekmek Karışımı çavdar ekmeği veya çavdarlı unlu mamullerin yapımı için hazırlanmış karışım undur. Alaybeyi Çavdar Miks, maya ve suyun birleşimiyle çok kısa sürede mükemmel lezzette ekmekler elde edebilirsiniz.
Kullanım alanı: Çavdar ekmeği ve çavdar unlu mamuller.
İçindekiler: Buğday unu (Gluten), Çavdar unu, Antioksidan (Askorbik Asit – E300), Kavrulmuş malt unu.
Organoleptik özellikler
Koku ve aroma: Kendine has koku ve aromada.
Renk: Kendine has esmer renkte.
Yapı: Kendine has akışkan ve toz yapıda, homojen görünümde olup ağartıcı ve koruyucu madde içermemektedir.
Kül (kuru maddede) : % 1,8 (max.)
Protein (kuru maddede) : % 10,5 (min.)
Ambalaj şekli: Gıda ve gıdaya temas eden madde ve malzemeler yönetmeliğine uygun, 25kg Kraft ambalajda.
